Главная / Аналитика / Маркетинговое исследование «Анализ рынка яиц 2014-2016 гг. Тенденции. Инвестиции. Основные игроки»
Аналитика

Маркетинговое исследование
«Анализ рынка яиц 2014-2016 гг. Тенденции. Инвестиции. Основные игроки»

Потребность рынка яйца в РФ практически полностью покрывается внутренним производством. Рынок характеризуется высоким уровнем консолидации, несмотря на довольно большое количество небольших производителей. Наблюдается усиление конкуренции в данном продуктовом сегменте.

1. Основные тенденции рынка

  • Потребление яиц практически не меняется, последние два года рост составил 1,8%-2,4%, что так же свидетельствует о насыщении рынка.

  • Рынок яиц характеризуется насыщенностью — спрос практически полностью обеспечивается отечественным производством. На долю импорта приходится около 2% потребления.

  • Рынок яиц в России характеризуется высоким уровнем консолидации, несмотря на довольно большое количество небольших производителей.
  • Усиление конкуренции в отрасли приводит к тому, что производители вынуждены брендировать продукцию и бороться за потребителя путем создания новых видов продукции (яйца молодых несушек, йодированные яйца и пр.).
  • Наблюдается стагнация цен на куриное яйцо, в 2016 году средняя отпускная цена держалась на уровне 35,7 руб. за десяток.

2. Основные игроки

  • Мясо бройлеров и яйца производятся как крупными агропромышленными холдингами, так и небольшими региональными производителями. Идет постепенное укрупнение бизнеса, небольшим местным игрокам все сложнее конкурировать с крупными холдингами. Инфляция затрат, отсутствие роста цен на неразделанное мясо, ошибки в управлении, ограниченные возможности создания добавленной стоимости — все это не в пользу локальных компаний.
  • Как правило, крупные АПХ — это предприятия полного цикла, имеющие собственную кормовую базу и логистический центр.

Лидеры* по итогам выручки в 2016 году:

* В рейтинг не вошли компании, предоставляющие консолидированную бухгалтерскую отчетность по различным направлениям деятельности

3. Спрос

  • Куриные яйца входят в ежедневный рацион большинства россиян. Они имеют высокую энергетическую ценность и богаты белком, в связи с чем служат дешевой альтернативой мясу.
  • Согласно расчетам ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), медицинская норма потребления яиц на душу человека составляет 260 штук в год. Потребление яиц в России превышает медицинскую норму, составляя около 295 штук в год, что свидетельствует об отсутствии большого потенциала роста рынка.
  • Сдерживающим фактором, влияющими на рост потребления яиц, является информация, что в яйцах содержится лецитин, способствующий удержанию холестерина крови в растворенном виде.
  • Значительное повышение потребления яиц населением возможно лишь при расширении ассортимента яичных продуктов — по доле продуктов переработки Россия отстает от развитых стран.

4. Инвестиционные проекты

  • За последние 5 лет на территории Российской Федерации заявлено более 10 инвестиционных проектов реконструкции и строительства птицефабрик яичного направления.
  • Средняя мощность предприятий порядка 400-450 млн. яиц в год.
  • Объем инвестиций колеблется от 0,7 млрд. руб. до 3,2 млрд. руб. в зависимости от мощности предприятия, региона и производимых работ.

Крупные инвестиционные проекты:

5. Выводы

  • Высокий уровень насыщения рынка — 95% продукции производится на внутреннем рынке.
  • Усиление конкуренции, происходит укрупнение бизнеса и уход с рынка небольших компаний. Перепроизводство заставляет производителей как брендировать продукцию и придумывать новые продукты, так и развивать переработку яиц.
  • Высокий стабильный спрос на продукцию птицефабрик. Значительное повышение потребления яиц населением возможно лишь при расширении ассортимента яичных продуктов.
  • Стагнация цен на пищевые яйца.

При использовании материала ссылка на afkgroup.com обязательна.

Маркетинговые исследования, анализ рынка и базы данных компании АФК-Аудит

На основании обширного и успешного опыта оказания консалтинговых, оценочных и маркетинговых услуг компанией «АФК» создана уникальная база знаний, маркетинговых исследований и анализа рынка по ключевым отраслям российской экономики.

Маркетинговые исследования, анализ рынка и база данных «АФК-Аудит»:

  • содержат показатели инвестиционных проектов: размер финансирования, производственные мощности, рентабельность предприятий и пр.
  • дают возможность провести сравнение инвестиционных проектов в региональном разрезе: размер финансирования, мощности и параметры предприятий, цены реализации и пр.
  • позволяют получить объективную оценку ситуации в интересующих отраслях и определить экономическую эффективность реализации потенциального инвестпроекта.

К Вашим услугам маркетинговые исследования, анализ рынка и база данных «АФК-Аудит» по следующим отраслям:

Агропромышленный комплекс, машиностроение, химическая промышленность, добывающая промышленность, девелопмент, торговля, индустрия развлечений и пр.

Возможно, Вас заинтересуют наши маркетинговые исследования по следующим рынкам:

Анализ рынка индейки

Анализ рынка рыбы

Анализ рынка говядины

Анализ рынка свинины

Анализ рынка сыров

Анализ рынка молочной продукции

Анализ рынка мяса птицы

Анализ рынка огурцов

Анализ рынка зерна

Заказать услугу или получить дополнительную информацию Вы можете, обратившись в наши офисы по телефонам:

+7 812 326-20-06 Санкт-Петербург
+7 495 955-78-37 Москва
+7 343 372-54-75 Екатеринбург
Эл. почта: info@afkgroup.com