Главная / Аналитика / Маркетинговое исследование «Анализ рынка мяса бройлеров в 2014 – 2016 гг. Тенденции. Инвестиции. Основные игроки»
Аналитика

Маркетинговое исследование
«Анализ рынка мяса бройлеров в 2014 – 2016 гг. Тенденции. Инвестиции. Основные игроки»

Рынок мяса птицы характеризуется насыщенностью — спрос на мясо практически полностью обеспечивается отечественным производством, импортные поставки незначительны и составляют около 5% в объеме предложения. Потребление мяса птицы растет небольшими темпами, около 3,5% в год. Рынок мяса птицы характеризуется высоким уровнем консолидации.

Основные тенденции рынка мяса птицы

  • Потребление мяса птицы растет небольшими темпами, около 3,5% в год. В ближайшие годы можно будет наблюдать увеличение потребления мяса кур, доступного источника животного белка

  • Рынок мяса бройлера характеризуется насыщенностью — спрос на мясо птицы практически полностью обеспечивается отечественным производством.

  • Рынок мяса птицы в России — один из наиболее консолидированных сегментов отечественной мясной промышленности, несмотря на довольно большое количество небольших производителей.
  • Реализация политики импортозамещения приводит к тенденции расширения производства, что приводит к усилению конкуренции в отрасли.
  • Цены на мясо бройлера показывают рост на уровне официальной инфляции — примерно на 10% в год.

Основные игроки рынка мяса птицы

Пять крупнейших производителей мяса бройлеров суммарно контролируют более 40% общего объема производства в Российской Федерации.

Лидеры по объемам производства* мяса птицы в 2015 году:

Спрос на мясо птицы:

  • Спрос на мясо птицы высокий, на него приходится порядка 45% от общего потребления мяса и мясных продуктов.
  • Мясо птицы является самым дешевым источником животного белка, поэтому при снижении уровня жизни населения происходит переключение на потребление птицы с других видов мяса.
  • Существует мировая тенденция увеличения потребления мяса птицы, как элемента здорового питания.
  • В ближайшие годы можно будет наблюдать увеличение потребления мяса кур, доступного источника животного белка, увеличения потребления свинины и небольшое снижение потребления говядины с учетом его большой цены.

Инвестиционные проекты на рынке мяса птицы

  • За последние 5 лет на территории Российской Федерации заявлено более 20 инвестиционных проектов реконструкции и строительства птицефабрик по выращиванию бройлеров.
  • Средняя мощность предприятий порядка 55 тыс. тонн мяса бройлера в год.
  • Объем инвестиций колеблется от 0,4 млрд. руб. до 24,5 млрд. руб. в зависимости от мощности предприятия, региона и производимых работ.

Крупные инвестиционные проекты на рынке мяса птицы:

Выводы

  • Высокий уровень насыщения рынка мяса птицы — 95% продукции производится на внутреннем рынке.
  • Усиление конкуренции на рынке мяса птицы, происходит укрупнение бизнеса и уход с рынка небольших компаний.
  • Высокий стабильный спрос на продукцию птицефабрик.
  • Рост цен на мясо бройлеров на уровне инфляции.

При использовании материала ссылка на afkgroup.com обязательна.

Маркетинговые исследования, анализ рынка и базы данных компании АФК-Аудит

На основании обширного и успешного опыта оказания консалтинговых, оценочных и маркетинговых услуг компанией «АФК» создана уникальная база знаний, маркетинговых исследований и анализа рынка по ключевым отраслям российской экономики.

Маркетинговые исследования, анализ рынка и база данных «АФК-Аудит»:

  • содержат показатели инвестиционных проектов: размер финансирования, производственные мощности, рентабельность предприятий и пр.
  • дают возможность провести сравнение инвестиционных проектов в региональном разрезе: размер финансирования, мощности и параметры предприятий, цены реализации и пр.
  • позволяют получить объективную оценку ситуации в интересующих отраслях и определить экономическую эффективность реализации потенциального инвестпроекта.

К Вашим услугам маркетинговые исследования, анализ рынка и база данных «АФК-Аудит» по следующим отраслям:

Агропромышленный комплекс, машиностроение, химическая промышленность, добывающая промышленность, девелопмент, торговля, индустрия развлечений и пр.

Возможно, Вас заинтересуют наши маркетинговые исследования по следующим рынкам:

Анализ рынка зерновых

Анализ рынка индейки

Анализ рынка рыбы

Анализ рынка говядины

Анализ рынка свинины

Анализ рынка молочной продукции

Анализ рынка сыров

Анализ рынка яиц

Анализ рынка мяса птицы

Заказать услугу или получить дополнительную информацию Вы можете, обратившись в наши офисы по телефонам:

+7 812 326-20-06 Санкт-Петербург
+7 495 955-78-37 Москва
+7 343 372-54-75 Екатеринбург
Эл. почта: info@afkgroup.com